Ravintola Siimes

Tervetuloa maistamaan unohtumattomia ruokaelämyksiä ja nauttimaan pirskahtelevista juomista! Siimes on alueemme uusin gastronominen helmi, jossa yhdistyy iloisa puheensorina, lämmin tunnelma ja herkullinen ruoka.

Innostumme lähialueemme upeista raaka-aineista, jotka inspiroivat ruokalistamme jatkuvasti muuttuvia herkkuja. Kunnioitamme alueemme perinteitä ja luontoa, mikä näkyy valikoimassamme innovatiivisina pohjoismaisina makuelämyksinä. Meille sesongit ovat elämää ja luonnon antamat lahjat ovat aina käytössämme.

Keittiömme ideologiaan kuuluu elää sesongissa ja hyödyntää kaikkea mitä luonto meille tarjoaa. Keittiömme henkilökuntaan kuuluu innostunut joukko, joka ei vain valmista annoksia, vaan myös kalastaa, kerää puutarhan sadon ja käy sienimetsällä – kaikki sen varmistamiseksi, että tarjoamme sinulle parasta mahdollista ruokaa.

Tule kokemaan Siimeksen ainutlaatuinen ruokakulttuuri ja astu gastronomisten elämysten maailmaan!

Varaukset verkossa

Lounas
1.1. – 28.3.2024
Pe-Su klo 12-16

Menu

ALKURUOKIA

Lasimestarin hiiligrillattua järvikalaa ja marinoituja vihanneksia.
12,00 €

Oman puutarhan talvikurpitsakeittoa ja karitsavorschmack.
12,00 €

PÄÄRUOKIA

Sokerisuolattua mallaspossun fileetä, tummaa fenkolikastiketta ja juures-perunapyrettä
30,00 €

Rosmariinivoissa paistettua kirjolohta, luomukasvispaistosta ja sitruunavoivaahtoa
28,00 €

Härkäpapupannukakkua, metsäsienimuhennosta ja uunipunajuurta
28,00

JÄLKIRUOKIA

Oman puutarhan päärynäjäädykettä, puolukkaa ja mantelikakkua
12,00 €

Suklaakakkua Nemesis ja vaniljamaitokeittoa
10,00 €

Suosittelemme tekemään pöytävarauksen etukäteen.

Varaukset verkosta

Sähköpostilla: dine@pihlasresort.fi
Puhelimitse: +358 (0)44 0766927

 

 

Illallinen
1.1. – 28.3.2024
Pe-La klo 18-00-21:00

Menu 1

Punajuurta ja kurpitsaa

Suppilovahveroa ja mustaa torvisientä

Graavattua luomu nautaa ja tomaattia

Hanhea ja kukkakaalia

Madetta ja maa-artisokkaa

Karpaloa ja omenaa

95,00€

Menu 2

Sipsejä ja maitoa

Grillattua selleriä ja omenaa

Lohikeitto

Karitsaa ja palsternakkaa

Tummaa suklaata ja tyrniä

90,00 €

Menu 1 ja Menu 2 vaihtelee päivittäin.
Myös kasvismenu on saatavilla.

Suosittelemme tekemään pöytävarauksen etukäteen.

Varaukset verkosta

Sähköpostilla: dine@pihlasresort.fi
Puhelimitse: +358 (0)44 0766927