Ainutlaatuisia kotimaisia ruokailuelämyksiä
Ravintola Siimes
Tervetuloa maistamaan unohtumattomia ruokaelämyksiä ja nauttimaan pirskahtelevista juomista! Siimes on alueemme uusin gastronominen helmi, jossa yhdistyy iloisa puheensorina, lämmin tunnelma ja herkullinen ruoka.
Innostumme lähialueemme upeista raaka-aineista, jotka inspiroivat ruokalistamme jatkuvasti muuttuvia herkkuja. Kunnioitamme alueemme perinteitä ja luontoa, mikä näkyy valikoimassamme innovatiivisina pohjoismaisina makuelämyksinä. Meille sesongit ovat elämää ja luonnon antamat lahjat ovat aina käytössämme.
Keittiömme ideologiaan kuuluu elää sesongissa ja hyödyntää kaikkea mitä luonto meille tarjoaa. Keittiömme henkilökuntaan kuuluu innostunut joukko, joka ei vain valmista annoksia, vaan myös kalastaa, kerää puutarhan sadon ja käy sienimetsällä – kaikki sen varmistamiseksi, että tarjoamme sinulle parasta mahdollista ruokaa.
Tule kokemaan Siimeksen ainutlaatuinen ruokakulttuuri ja astu gastronomisten elämysten maailmaan!
Ravintola Siimes palvelee lounaan ja illallisen merkeissä.
Lounas
keskiviikko – sunnuntai
klo. 12.00 – 16.00
keittiö sulkeutuu klo. 15.00
Illallinen
keskiviikko – lauantai
klo. 17.00 – 23.00
keittiö sulkeutuu 21.30
Lauantaina 28.9 Jazz täyttää Siimeksen!
Suosittelemme tekemään pöytävarauksen ennakkoon varausjärjestelmän kautta, sähköpostitse tai puhelimitse: stay@pihlasresort.fi / 044 076 6927
Lounasmenu
ALKURUOKIA
Tomaatti-juustosalaattia ja puutarhamme vihanneksia 12 €
Palsternakka-omenakeittoa ja graavikirjolohta 12 €
….
PÄÄRUOKIA
Sokerisuolattua mallaspossun fileetä, mustaherukkapunaviinikastiketta ja säräjuureksia 28 €
Paahdettua kirjolohta, karamellisoitua fenkolia, hernepure ja valkoviinikastiketta 28 €
Kukkakaalia, hummusta ja pestoa 25 €
…..
JÄLKIRUOKIA
Hunajajäätelöä ja paahdettuja cashewpähkinöitä 12 €
Valkosuklaajuustokakkua, paahdettua suklaata ja mansikkakastiketta 12 €
A la Carte menu
ALKURUOKIA
Kirjolohirtartar, omenakreemiä ja mummonkurkkua 14 €
Härkätataki, marinoitua naurista, wasabimajoneesia 16 €
Kukkakaali-savulohikeittoa ja mallasleipää 14 €
….
PÄÄRUOKIA
Grillattua kuhaa ja kirjolohta, appelsiini-kirsikkatomaattikastiketta 36 €
Paahdettua karitsaa, punaviinimustaherukkakastiketta, punajuuri- ja maa-artisokkapure 38 €
Paahdettua palsternakkaa, sitruunagel, lehtikaalia 30 €
….
JÄLKIRUOKIA
Tummaa suklaata ja tyrniä 14 €
Mansikkakeittoa ja basilikaminttujäätelöä 14 €
A la Carte Menus
3 Ruokalajia
Kirjolohitartar, omenakreemiä ja mummonkurkkua
Paahdettua karitsaa, punaviinimustaherukkakastiketta ja punajuuri -ja maa-artisokkapyrettä
Tummaa suklaata ja tyrniä
62 €
….
5 Ruokalajia
Kirjolohitartar, omenakreemiä ja mummonkurkkua
Kanttarellicappucino
Paahdettua karitsaa, punaviinimustaherukkakastiketta ja punajuuri -ja maa-artisokkapyrettä
Vadelmagranita
Tummaa suklaata ja tyrniä
92 €