Ainutlaatuisia kotimaisia ruokailuelämyksiä 

Ravintola Siimes

Tervetuloa maistamaan unohtumattomia ruokaelämyksiä ja nauttimaan pirskahtelevista juomista! Siimes on alueemme uusin gastronominen helmi, jossa yhdistyy iloisa puheensorina, lämmin tunnelma ja herkullinen ruoka.

Innostumme lähialueemme upeista raaka-aineista, jotka inspiroivat ruokalistamme jatkuvasti muuttuvia herkkuja. Kunnioitamme alueemme perinteitä ja luontoa, mikä näkyy valikoimassamme innovatiivisina pohjoismaisina makuelämyksinä. Meille sesongit ovat elämää ja luonnon antamat lahjat ovat aina käytössämme.

Keittiömme ideologiaan kuuluu elää sesongissa ja hyödyntää kaikkea mitä luonto meille tarjoaa. Keittiömme henkilökuntaan kuuluu innostunut joukko, joka ei vain valmista annoksia, vaan myös kalastaa, kerää puutarhan sadon ja käy sienimetsällä – kaikki sen varmistamiseksi, että tarjoamme sinulle parasta mahdollista ruokaa.

Tule kokemaan Siimeksen ainutlaatuinen ruokakulttuuri ja astu gastronomisten elämysten maailmaan!

Tutustu ravintolaamme virtuaalisesti

Ravintola Siimes palvelee 3.7.2024 alkaen lounaan ja illallisen merkeissä.

 

Lounas

keskiviikko – sunnuntai

klo. 12.00 – 16.00

keittiö sulkeutuu klo. 15.00

 

Illallinen

keskiviikko – lauantai

klo. 17.00 – 23.00

keittiö sulkeutuu 21.30

 

Varaukset verkossa

 

Suosittelemme tekemään pöytävarauksen ennakkoon varausjärjestelmän kautta tai sähköpostitse: stay@pihlasresort.fi

Lounasmenu

ALKURUOKIA

Tomaatti-juustosalaattia ja puutarhamme vihanneksia 12 €

Palsternakka-omenakeittoa ja graavikirjolohta 12 €

….

PÄÄRUOKIA

Sokerisuolattua mallaspossun fileetä, mustaherukkapunaviinikastiketta ja säräjuureksia 28 €

Paahdettua kirjolohta, karamellisoitua fenkolia, hernepure ja valkoviinikastiketta 28 €

Kukkakaalia, hummusta ja pestoa 25 €

…..

JÄLKIRUOKIA

Hunajajäätelöä ja paahdettuja cashewpähkinöitä 12 €

Valkosuklaajuustokakkua, paahdettua suklaata ja mansikkakastiketta 12 €

A la Carte menu

ALKURUOKIA

Kirjolohirtartar, omenakreemiä ja mummonkurkkua 14 €

Härkätataki, marinoitua naurista, wasabimajoneesia 16 €

Kukkakaali-savulohikeittoa ja mallasleipää 14 €

….

PÄÄRUOKIA

Grillattua kuhaa ja kirjolohta, appelsiini-kirsikkatomaattikastiketta  36 €

Paahdettua karitsaa, punaviinimustaherukkakastiketta, punajuuri-  ja maa-artisokkapure 38 €

Paahdettua palsternakkaa, sitruunagel, lehtikaalia 30 €

….

JÄLKIRUOKIA

Tummaa suklaata ja tyrniä 14 €

 Mansikkakeittoa ja basilikaminttujäätelöä 14 €

 

A la Carte Menus

3 Ruokalajia

Kirjolohitartar, omenakreemiä ja mummonkurkkua

Paahdettua karitsaa, punaviinimustaherukkakastiketta ja punajuuri -ja maa-artisokkapyrettä

Tummaa suklaata ja tyrniä

62 €

….

5 Ruokalajia

Kirjolohitartar, omenakreemiä ja mummonkurkkua

Kanttarellicappucino

Paahdettua karitsaa, punaviinimustaherukkakastiketta ja punajuuri -ja maa-artisokkapyrettä

Vadelmagranita

Tummaa suklaata ja tyrniä

92 €

Chef plating dinner for evening service in a kitchen